神戸市中央区、三宮・三ノ宮・北野坂のディナーに名物グルメ神戸牛の鉄板焼きや
ラクレットチーズ、上ホルモン炒めがリーズナブルに楽しめる、
お好み焼き「おこのみぐりる 柔(じゅう)」。
女性オーナーが健康に気を使ってご用意するお料理は、
どこか優しくて安心するような味わい。
手間暇かけて丁寧に仕上げる一品は、あれもこれも、
ついつい食べ過ぎてしまう美味しさです。
お出しする内容は季節によって
さまざまに変わるので、
旬を感じながらお酒を片手に
ゆったりとお過ごしください。
三宮の「おこのみぐりる 柔(じゅう)」にご来店の際、
必ず食べていただきたいおすすめの一品が
「すじこん」です。
とにかくやわらかく煮込んだ大きな牛すじと、
牛の旨みと一番出汁を余すことなく染み込ませたこんにゃくは、
食べた瞬間に笑顔になるほどの美味しさ。
心がほっと落ち着くおふくろの味です。
厳選して仕入れた海鮮を、キャベツなどの
野菜と一緒に炒めてご提供します。
宗田カツオを使った一番出汁が
ほのかに香る、和風の回線鉄板料理です。
「黒毛和牛のやわらか牛すじポン炒め」は、素材本来の
旨味を活かして、シンプルな味付けにしています。
日本酒や赤ワインとの相性が良く、この一品だけで
お酒のおかわりができるほどの美味しさです。
とろっとろのラクレットチーズをかけて焼き上げる鉄板料理。
具材はきのこなどの野菜かお肉からお選びいただけます。
その時々の上質なものを厳選する国産黒毛和牛。
さっと焼きしゃぶにすることで
高まる肉の旨みと甘味をお楽しみください。
ふわふわオムレツは女性に人気の一品。
中の具材は、納豆、スジ、チーズ、トマトの
全部で4種類。
お好みでお選びください。
食材があれば、他の具材でもできます。
その大きさにも驚く国産ブランドしいたけ。まさに旨みの塊といえる超肉厚なしいたけは、鉄板で軽く塩焼きにするだけで絶品!濃厚な風味と香りが口の中いっぱいに広がります。ぜひ一度お試しください。
手作りのスペアリブはお箸で切れるほどのやわらかさ。
日替わりメニューの中でも人気の一品で、
来店時のあればマストオーダーです。
お肉のうまみと、トマトソースが絡み合い、
白ワインと合わせるのがおすすめです。
その名の通りネギがたっぷりかかっており、
さっぱりとした風味が特徴です。
芋豚特有のジューシーな味わいを
是非お楽しみください。